"Bůh dal lidem jídlo, čert kuchaře"
Naše restaurace byla zprovozněna 10. 1. 2018. Nachází se v budově bývalého vlakového nádraží v obci Svatobořice – Mistřín u Kyjova. Přímo vedle restaurace vede cyklostezka Mutěnka, která je zhotovena na bývalé železnici Kyjov – Mutěnice (Kyjov, Svatobořice – Mistřín, Dubňany, Mutěnice). Cyklostezka byla zprovozněna v roce 2012, je dlouhá 13 km a vhodná pro cyklisty i in-line bruslaře.
Restaurace na nádraží Vám nabízí příjemné posezení s podáváním kvalitního čepovaného dalešického piva a domácí kuchyně. Dalešické pivo je nefiltrované a nepasterizované a je vyráběno v pivovaru známém ze slavného filmu Postřižiny.
Na čepu máme pravidelně Dalešickou jedenáctku – světlý ležák a Dalešické májové – světlý speciál 13% a s pravidelnou obměnou různé speciály piv.
Restaurace má kapacitu 30 míst. V letních měsících je otevřena zahrádka s dalšími 100 místy.
Na Vaši návštěvu se těší personál Restaurace na nádraží.
Dalešické pivo
U nás v restauraci čepujeme dalešické pivo, které se nejvíce proslavilo ve filmu Postřižiny. Dalešický pivovar byl založen již na konci 16. století a po celou dobu se pivo vyrábí klasickým způsobem za pomocí vody, sladu, chmele a kvasnic, nepasterizuje se ani nefiltruje.
V pivovaru se pravidelně vaří :
Dalešická jedenáctka
Světlý ležák 11%
Dalešické májové
Světlý speciál 13%
Pivo
Fledermaus
Tmavý speciál 13%
Kouřící
Králík
Polotmavý ležák 12%
Osvald 10% – světlé výčepní pivo chmelené deseti druhy českých a moravských chmelů.
V Restauraci na nádraží máme na čepu:
Dalešickou jedenácku
Světlý ležák, jedno z nejoblíbenějších dalešických piv. Pivo s jemnou hořkostí aromatických žateckých chmelů a vyváženou chutí moravského humnového sladu.
Složení: voda, ječné slady, žatecký chmel
Obsah alkoholu: 4,3 % obj.
Doba zrání: 4–6 týdnů
Dalešické májové
Světlý speciál 13%, pivo temně zlaté barvy, plné sladové chuti s jemnou vůní a příjemnou hořkostí žateckého chmele. Vyrobeno ze 4 druhů ječných sladů.
Složení: voda, ječné slady, žatecký chmel
Obsah alkoholu: 5,3 % obj.
Doba zrání: 6–8 týdnů
Čepujeme i třetí druh, který pravidelně střídáme.