Zkušená hostitelka se podělila o recept na vynikající palačinky.Vaše rodina je smete ze stolu i bez náplně.
Křehké a tenké palačinky s mnoha otvory se vyklubou, pokud do těsta přidáte jednu tajnou přísadu.Jde o tavený sýr.
Budete potřebovat tři vejce, dvě stě gramů taveného sýra (asi hrnek), jeden hrnek mouky, půl hrnku mléka, lžíci cukru, špetku soli, lžičku jedlé sody, lžíci octa, hrnek studené převařené vody, tři lžíce rostlinného oleje.
Nejprve smíchejte tavený sýr, vejce, sůl, cukr a mléko.Poté přidáme jedlou sodu a ocet, znovu promícháme a přisypeme mouku.
Výsledné těsto zřeďte studenou převařenou vodou, přidejte olej a smažte palačinky na pánvi se silným dnem, píše autorka zenového kanálu ‚Ludmila Plechanovová Vaříme společně.Jídlo.‘
Již dříve foodblogerka Olesya Voronova prozradila, jak zachovat šťavnatost masa při ohřevu v mikrovlnné troubě.
Stačí šálek do těsta a palačinky budou tenké a vzdušné: božsky chutné i bez polevy.
Foto: Snímek obrazovky z kanálu Zen ‚Ludmila Plechanovová Vaříme společně.Jídlo.‘
